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从进门闻到香气的那一刻起
我的颅内BGM就变成了
“萨瓦迪卡，欢迎大家
欢迎大家来到我们美丽的泰国..”
老板去过很多国家、很多城市，在无数个没有店面没有招牌的小摊上，用国际通用语“thisoneandthisone”点过菜，在吃过无数美味后，他梦想着把他尝过的所有美味分享给大家，又因为特别钟情泰式料理，于是便有了「泰莱海鲜火锅」的诞生。
对于老板来说，一家拥有泰式风味的料理店不在于具有泰国风情的装修，于是舍弃了那些繁杂的装饰，让来的食客只专注于“味”上，这才是食之初心。
鸳鸯锅底由冬阴功汤和沙爹汤组成，这款锅底在泰莱拥有超高的人气，不仅颜值爆表，还能满足大家多种口味的需求。
汤底都是现点现煮，加入了香茅、南姜、椰浆、柠檬叶等10+种土生土长的泰国香料，滋味想不地道都很难~
开启泰式火锅的正确姿势，从喝一口酸辣鲜香的原汤开始！锅底通过匠心熬制，不含任何冲泡的粉制成分，独特的口感顿时打开味蕾，这种酸酸辣辣的口感会让你胃口大开、黯然销魂！
对于专情于冬阴功汤底的人来说，就可以选择空运过来的波士顿大龙虾下锅，大龙虾一只就有一斤重！，等着你大快朵颐！
别看它现在张牙舞爪，上桌前是会被一一肢解的。因为超大的波龙一口锅是放不下的，反正吃货不在意这些~所以…肢解！！全下！！
一只波士顿龙虾足够新鲜才有嫩滑细致、Q弹的肉感。这里的波士顿龙虾完全合格！被冬阴功洗礼锅的肉已经完全入味了，鲜甜的龙虾肉撞正冬阴功的酸辣，吃一口想原地爆炸！！
吃完肉身，别忘了两个大钳子，这才是最最最肥美的部分。开壳的过程我不太想回忆，痛苦…但为了这一大坨肉，值了！
不管你蘸不蘸店内提供的老板“神秘特制超好吃的酱料”，都答应我，一口塞进嘴里好吗？一口好吗？
厚厚的八头鲍鱼肉，下锅后，肉里吸满了沙爹锅底里各种香料的味道，这味儿也太正了！
正妹悄咪咪地透露，现在搞活动1元秒杀一只鲍鱼，不吃对不起自己（TIps：是1元一只，不是一份噢~）
涮过之后，口感那叫一个Q弹十足！这一大鲍鱼整下来，感觉立马值回票价！鲍鱼满满咸鲜，Q爽弹牙，一口咬下去，满口爆汁，叫人一口一个地停不下来。
鲍鱼肉质十分厚实肥嫩，咬下的瞬间感觉牙齿都陷了进去，汁水在齿间溢出，在传统泰式酱的包裹下风味加倍，只想把一切占为己有。
马贝其实是一种大型的海产贝类，不是正妹吹，相对于蛤蜊那一丢丢的肉，它的个头一个就能吃到撑。
凑近看超级新鲜，还飘着一股海水的味道，闭上眼睛，海浪就似乎翻滚在你面前！这肉质嫩滑，煮好嚼在口中一定Q弹到停不下来！
看看这厚实的肉质，就知道这一只吃下去得有多满足了。每个将近半斤左右的重量，爽滑的口感害的正妹忍不住想把舌头也给吞进肚！
如果说最“过分”的就是这束“大虾花”了！每只虾端上桌都还保留着旺盛的生命力。
即使被安排上桌却还是活蹦乱跳，还有一只企图想脱离竹签的！正妹都有点不忍心吃你们了！一口吃下去，艾玛，真香！
在冬阴功汤里涮好之后，依然保留了脆弹的口感！沾上老板秘制调料汁，更激发了虾肉的鲜甜，满足！这新鲜的大虾就是不一样！
菇类拼盘最能吸收汤汁的鲜香，还能一解海鲜吃多了的腻味，泰莱的锅底如此特别，不煮点香菇简直是“暴殄天物”。
一锅煮下去，颜色鲜艳得让人胃口大开~
肥美的螃蟹吸饱了秘制酱汁，蟹肉本身的清甜外混合着咸香微辣。吃到的每一口蟹肉都是鲜美的~
刚出锅的蟹被整齐地码在铜锅上，因为油温比较高，很好的锁住了蟹膏。每一只南非大肉蟹的蟹肉都紧实饱满，横切面简直比一元硬币还要大。
蟹黄蟹膏都超级饱满，一口下去，满嘴的浓稠直击味蕾，边啃边舔手指，好吃到根本停不下来。
柔嫩鲜香的蟹钳肉入舌即化还略带咸香，光看着就迫不及待的想一卷席空~
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