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家得福18头鲍鱼美味专享价299元 [复制链接]

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北京皮肤科医院医师 http://baidianfeng.39.net/a_wh/201217/8505703.html

这世界上只有2样东西别人抢不走的

吃进了肚子里的食物和装在心中的梦想

好吃、会吃、懂得吃

才配得上"吃货"

自古以来吃货很多

作为一名资深"吃货"

怎能少了我

跟我走...

快来家得福超市

18头鲍鱼美味专享价:

2.99元/只

就能尝鲜!

“鲍鱼自由”说到就到

居家烹饪就能品尝星级美味

活动时间:1月9日-10日现在终于可以敞开吃了!超高的性价比让你一次吃到扶墙出不去买真的太对不起自己!■■■■■

资深吃货对鲍鱼吃法有着精致的追求

红烧鲍鱼

食材:

食盐、酱油、葱、姜、米醋、淀粉、香菜、白糖

做法:

1.用勺将鲍鱼撬出,去掉后面的绿色内脏后洗干净;

2.将鲍鱼壳放入开水中焯5分钟消毒,最后装盘的时候用;

3.将鲍鱼正面改斜十字刀,切姜末、葱末、香菜末;

4.在碗中倒入适量海鲜酱油、米醋、白糖、盐,根据口味调配,淀粉可放可不放,米醋和白糖稍微多放些去腥味;

5.锅内倒入适量油,放入姜葱末翻炒,再放入鲍鱼翻炒后,倒入调好的汤汁,5分钟左右汤汁收干,鲍鱼熟后放入香菜末翻炒两下,即可出锅装盘。

蒜蓉蒸鲍鱼

蒜蓉蒸鲍鱼

食材:

柿子椒、红椒、味精、蒜、料酒、生抽、橄榄油、水

做法:

1.用刀从根部将鲍鱼肉从壳上切下,去掉黑色沙包,将鲍鱼壳内外刷净;

2.鲍鱼肉用水洗净后,从中间片开一刀,蒸制时好入味,吃的时候也方便。再在最上面那层鲍鱼肉上打上十字花刀,切好后将鲍鱼肉放回壳中;

3.锅中倒入油,中火加热,油温至5成热时,倒入沥干的蒜末,用小火炸至明黄色捞出,摊开放在厨房纸上吸走多余油分;

4.再切一些大蒜末,与炸好的蒜末以1:1比例混合,调入1汤匙(15ml)橄榄油、料酒、生抽、味精混合均匀;

5.蒸锅中倒入水,大火煮开,将鲍鱼放入,淋上调好的蒜蓉汁,盖上盖子蒸8分钟;

6.取出后,倒出盘中多余汤汁,将青红椒切碎后撒在鲍鱼上;

7.将橄榄油倒入小锅中加热,迅速淋在每只鲍鱼上即可。

鲍鱼,没有别的毛病,就是好吃,在以前实属富贵人家的心头好。

现在,将这一美味带到寻常百姓餐桌,白菜价格就能吃得起!

不说了,小吃货们快来家得福买鲍鱼咯!家得福,您身边的好邻居!生活的好帮手

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